Revolusi Resep Masakan

Waktu saya kecil, Ibu saya sering menyimpan potongan koran atau majalah yang berisi resep masakan, dikumpulkan dan disimpan sampai lecek dan berubah warna jadi kekuningan. Zaman berubah, kemudian banyak muncul buku-buku khusus dengan foto yang atraktif. Setelah itu berbagai macam website dan aplikasi mobile bermunculan khusus berisi resep masakan. Memasak menjadi lebih mudah, tinggal bawa tablet atau ponsel ke dapur dan ikuti petunjuknya. Sebelumnya, muncul juga acara-acara TV khusus memasak. Kemudian YouTube mengubah itu semua, acara TV tersebut pindah ke sana, termasuk munculnya banyak chef independen menjadi YouTuber. Sebagian besar video dibuat dalam durasi cukup panjang, 10 menit bahkan banyak yang lebih. Menjadi panjang karena fokus pada penampilan sang chef yang ngobrol ngalor-ngidul.

Zaman now, semua berubah lagi dengan makin populernya video di Instagram. Video memasak (termasuk resepnya) dibuat sangat pendek 1 menitan, dibuat cepat dan fokus pada proses memasaknya. Muncullah para jagoan quick cooking dan juga baking video, Tastemade, Tasty, dll. Dengan peralatan video making yang makin murah dan terjangkau, maka meledaklah segmen baru ini. Mungkin inilah revolusi resep makanan yang sekarang sedang terjadi. Anda bisa lihat video contoh berikut ini. Jika ingin mendapat gambaran lebih jauh bisa lihat contoh website bagus berisi video pilihan khusus tentang cake making di www.cakeheritage.com.

Enjoy your day!

A post shared by Tastemade Indonesia (@tastemadeindonesia) on Nov 26, 2017 at 5:31am PST