Ternyata adabanyak macam Olive Oil atau Minyak Zaitun. Berikut tiga jenis yang berhasil saya temukan di suatu toserba. Yang pertama adalah tipe standar untuk sautéing (menggoreng cepat dalam minyak panas) dan grilling (memanggang), Kemudian tipe extra light untuk frying (menggoreng) dan baking (memansakan di oven), dan terakhir extra virgin untuk campuran salad (salad dressing) dan flavouring (untuk mendapatkan aroma). Jangan salah pilih :-)
0 Komentar